Aktuelle Information zum EM- Stammtisch:
Nachlese zum "Corona"- EM-Stammtisch am 11.09.2020 ab 18 Uhr
Heimeliges Gefühl: nach über 6 Monaten fand der Stammtisch wieder am gewohnten Platz im Vereinsheim des Vogelschutz- und Kleintierzuchtvereins statt.
Wir sprachen über EM-Neuigkeiten, z.B. den formschönen Bokashi-Design-Eimer für die Küche, Nutzen von EM im Herbst und vor der kalten Jahreszeit, und im Workshop - Corona-bedingt diesmal als Show-Event- wurde live eine Art "EM-Mix-Pickles" angesetzt.
Zutaten: Muskat-Kürbis, Brokoli, Zwiebeln und schafer Paprika, gewürzt mit Knoblauch, Ingwerscheibchen, Lohrberrblatt, Samen von Koriander und gelben
Senf sowie schwarzem Pfeffer. Fermentstarter: 10 ml EMIKOsan und 20 Gramm Salz pro Kilo Gemüse, aus Salz und EM-Pipe-Wasser wurde die Salzlake hergestellt. Fermentierzeit: 2.-4 Wochen, dunkel
stellen, Gemüse und Gewürze sollten immer unter der Salzlaken-Oberfläche sein, Deckel bitte nur auflegen, und das Ganze auf eine Schale oder tiefen teller stellen, das Ferment neigt zum
"überlaufen". Deswegen bitte auch alle 2-3 Tage kontrollieren.
Nachlese zum "Corona"- EM-Stammtisch am 29.05.2020 ab 19 Uhr
Mit Abstand, Wissbegierde und vielen Fragen
gab es beim ersten EM-Stammi nach dem Covid-19-Shutdown vieles zu palavern, und auch wieder einiges zu lernen. EM ist so vielfältig wie die Natur.
Wir bedanken uns für die tolle Disziplin und den Spaß mit Euch - vielen Dank!
Nachlese zum EM-Stammtisch am 31.01.2020 ab 19 Uhr
diese Themen hatten wir, die Presse war auch
da und berichtete:
- Neues aus der EM-Welt:
-
- Bestes EM 1 - was EMIKO´s EM1 von anderen Anbietern unterscheidet
- wie effektive Mikroorganismen die Bodenaktivität im Frühjahr beeinflussen
- Workshop: EM-Brot mit Gemüse-Konsistenz - wie geht das?
- Workshop: so setzen wir ein gutes EM-a selbst an
- Smalltalk und Erfahrungsaustausch
2020
Januar 31.01.2020 – 19 Uhr (Neujahrs-Empfang)
Februar 28.02.2020 – 19 Uhr
März 27.03.2020 – 19 Uhr ENTFÄLLT wegen Kontaktverbot
April 24.04.2020 – 19 Uhr ENTFÄLLT wegen Kontaktverbot
Mai 29.05.2020 – 19 Uhr Findet beim Stammtischausrichter unter Auflagen statt, TL-Zahl begrenzt, ausgebucht
+++ ALLE VERFÜGBAREN PLÄTZE BELEGT +++
Juni 26.06.2020 –19
Uhr ENTFÄLLT
Juli 31.07.2020 – 18 Uhr Findet beim Stammtischausrichter unter Auflagen statt, TL-Zahl begrenzt, ausgebucht
+++ ALLE VERFÜGBAREN PLÄTZE BELEGT +++
August /September 11.09.2020 – 18 Uhr (Spätsommer-Stammtisch) Findet unter Auflagen statt, TL-Zahl begrenzt!
+++ ALLE VERFÜGBAREN PLÄTZE BELEGT +++
Oktober 30.10.2020 – 19 Uhr ENTFÄLLT wegen CORONA- Infektions-Entwicklung
November 27.11.2020 – 19 Uhr ENTFÄLLT wegen CORONA- Infektions-Entwicklung
Dezember machen wir eine Pause, ist ja Weihnachten….
Änderung: Ab 2021 findet der Stammtisch immer am ersten Freitag jeden Monats statt
2021
Januar 08.01.2021 – 19 Uhr (Neujahrs-Empfang)
Februar 05.02.2021 – 19 Uhr
März 05.03.2021 – 19 Uhr
April 09.04.2021 – 19 Uhr
Mai 07.05.2021 – 19 Uhr
Juni 04.06.2021 – 19 Uhr
Juli 02.07.2021 – 19 Uhr (Sommer-Grill-Stammtisch)
mit Teilnahmegebühr
August Sommerpause
September 03.09.2021 – 19 Uhr (Spätsommer-Stammtisch)
Oktober 01.10.2021 – 19 Uhr (Workshop Fermentieren mit EM)
mit Teilnahmegebühr
November 05.11.2021 – 19 Uhr
Dezember 03.12.2021 – 19 Uhr (Nikolaus-Stammtisch)
2022
Januar 07.01.2022 – 19 Uhr (Neujahrs-Empfang)
Februar 04.02.2022 – 19 Uhr
März 04.03.2022 – 19 Uhr
April 01.04.2022 – 19 Uhr
Mai 06.05.2022 – 19 Uhr
Juni 03.06.2022 – 19 Uhr
Juli 01.07.2022 – 19 Uhr (Sommer-Grill-Stammtisch)
mit Teilnahmegebühr
August Sommerpause
September 02.09.2022 – 19 Uhr (Spätsommer-Stammtisch)
Oktober 07.10.2022 – 19 Uhr (Workshop Fermentieren mit EM)
mit Teilnahmegebühr
November 04.11.2022 – 19 Uhr
Dezember 02.12.2022 – 19 Uhr (Nikolaus-Stammtisch)