Nächste EM-Stammtische müssen leider entfallen

 

      Da uns derzeit keine Location zur Verfügung steht, müssen wir die monatlichen Stammtische leider bis auf weiterers aussetzen

 

       Wir haben aber im November einen absoluten :

Knaller: EM-Fermentier-Stammtisch!

 wir treffen uns am

Donnerstag, dem 10. November 2022 um 19 Uhr

in der Riedhalle Dornheim, blauer Saal

 Achtung - auf Grund der gestiegenen Energiekosten und des auswärtigen Referenten diesmal mit einem Unkostenbeitrag

  • Aktuelles aus der EM-Welt
  • Fermentier-Workshop mit EM-Berater André Lee und Sibylla Langbein
  • Wir fermentieren gemeinsam unter fachkundiger Anleitung
  • Erfahrungsaustausch
  • Smalltalk

 Es gelten die behördlich angeordneten, tagesaktuellen COVID-19-Regeln

des Landes Hessen bzw. des Kreises Groß-Gerau.


Beispiel: Nachlese zum "Corona"- EM-Stammtisch am 11.09.2020 ab 18 Uhr

nach der "Sommerpause" wurde der EM-Stammtisch auf den 11. September vorgezogen, da der Termin Ende September leider nicht zur Verfügung stand.

Heimeliges Gefühl: nach über 6 Monaten fand der Stammtisch wieder am gewohnten Platz im Vereinsheim des Vogelschutz- und Kleintierzuchtvereins statt.

 

Wir sprachen über EM-Neuigkeiten, z.B. den formschönen Bokashi-Design-Eimer für die Küche, Nutzen von EM im Herbst und vor der kalten Jahreszeit, und im Workshop - Corona-bedingt diesmal als Show-Event- wurde live eine Art "EM-Mix-Pickles" angesetzt.

 

Zutaten: Muskat-Kürbis, Brokoli, Zwiebeln und schafer Paprika, gewürzt mit Knoblauch, Ingwerscheibchen, Lohrberrblatt,  Samen von Koriander und gelben Senf sowie schwarzem Pfeffer. Fermentstarter: 10 ml EMIKOsan und 20 Gramm Salz pro Kilo Gemüse, aus Salz und EM-Pipe-Wasser wurde die Salzlake hergestellt. Fermentierzeit: 2.-4 Wochen, dunkel stellen, Gemüse und Gewürze sollten immer unter der Salzlaken-Oberfläche sein, Deckel bitte nur auflegen, und das Ganze auf eine Schale oder tiefen teller stellen, das Ferment neigt zum "überlaufen".  Deswegen bitte auch alle 2-3 Tage kontrollieren.


 Geplant:   unsere Präsenz-Stammtische  2022

 

2022

 abhängig von der Covid-19-Situation:

März                        04.03.2022 – 18 Uhr   Online-Stammtisch als Zoom Meeting

April  (verlegt)         08.04.2022 – 18 Uhr   Online-Stammtisch als Zoom Meeting

Mai                           06.05.2022 – 18 Uhr  Garten-Stammtisch in Dornheim

Juni                           03.06.2022 – entfallen wegen Verdacht einer Corona-Infektion

Juli AUSGEBUCHT    16.07.2022 – 17 Uhr (Sommer-Grill-Stammtisch) Garten-Stammtisch in Dornheim
                                 mit Teilnahmegebühr, nur mit Anmeldung/Ticket

August                     Sommerpause

September               02.09.2022 – 18 Uhr (Spätsommer-Stammtisch)

Oktober                    07.10.2022 – ausgesetzt - derzeit kein Veranstaltungsort zur Vefügung

   

November                 04.11.2022 – ausgesetzt - derzeit kein Veranstaltungsort zur Vefügung

neu Donnerstag:

November                 10.11.2022 – Fermentier-Stammtisch mit EM-Berater André Lee und Sibylla Langbein

                                                   mit Teilnahmegebühr

Dezember                 02.12.2022 – ausgesetzt - derzeit kein Veranstaltungsort zur Vefügung

bis Februar 2023  Winterpause


 EM - Vortragsreihe mit Erfahrungsaustausch 2023

 

2023    Alle Termine ab 2023 am 1. Donnerstag im Monat

 


März                         02.03.2023 – 19 Uhr   Riedhalle Dornheim, blauer Saal - Vortrag/Erfa

April                         Osterferien-Pause

Mai                           04.05.2023 – 18 Uhr   Riedhalle Dornheim, blauer Saal - Vortrag/Erfa

Juni                           02.06.2023 – 18 Uhr   (Sommer-Grill-Stammtisch) Garten-Stammtisch in Dornheim
                                 mit Teilnahmegebühr

Juli & August  & September         Sommerpause      

Oktober                    05.10.2023 – 19 Uhr  Workshop Fermentieren, Riedhalle Dornheim, blauer Saal
                                   mit Teilnahmegebühr

November                 03.11.2023 – 19 Uhr  Riedhalle Dornheim, blauer Saal - Vortrag/Erfa

Dezember                 bis Februar 2024  Winterpause


 EM - Vortragsreihe mit Erfahrungsaustausch 2024

 

2024  immer am 1. Donnerstag im Monat

 

März                         07.03.2024 – 19 Uhr  Riedhalle Dornheim, blauer Saal  - Vortrag/Erfa

April                         Osterferien-Pause

Mai                           02.05.2024 – 19 Uhr  Riedhalle Dornheim, blauer Saal - Vortrag/Erfa

Juni                           06.06.2024–  18 Uhr  Garten-Stammtisch in Dornheim (Sommer-Grill-Stammtisch)  mit Teilnahmegebühr

Juli &August & September        Sommerpause

Oktober                     04.10.2024 – 19 Uhr Riedhalle Dornheim, blauer Saal  - Vortrag/Erfa

November                 01.11.2024 – 19 Uhr  Workshop Fermentieren, Riedhalle Dornheim, blauer Saal mit Teilnahmegebühr

Dezember                 bis Februar 2025  Winterpause

 


 Historie :  Einblicke in unsere Präsenz-Stammtische

Nachlese zum EM-Stammtisch am 31.01.2020 ab 19 Uhr

 diese Themen hatten wir, die Presse war auch

da und berichtete:

  • Neues aus der EM-Welt:
    • Bestes EM 1  - was EMIKO´s EM1 von anderen Anbietern unterscheidet
  • wie effektive Mikroorganismen die Bodenaktivität im Frühjahr beeinflussen
  • Workshop: EM-Brot mit Gemüse-Konsistenz - wie geht das?
  • Workshop:  so setzen wir ein gutes EM-a selbst an
  • Smalltalk und Erfahrungsaustausch

Nachlese zum "Corona"- EM-Stammtisch am 29.05.2020 ab 19 Uhr

 

Mit Abstand, Wissbegierde und vielen Fragen

gab es beim ersten EM-Stammi nach dem  Covid-19-Shutdown  vieles zu palavern, und auch wieder einiges zu lernen. EM ist so vielfältig wie die Natur.

 

Wir freuten uns über die tolle Disziplin und  den Spaß mit Euch - vielen Dank!


 Änderung: Ab 2021 findet der Stammtisch immer am ersten Freitag jeden Monats statt

 

2021

 

Januar                     08.01.2021 – 19 Uhr  Online-Stammtisch via "ZOOM" (Neujahrs-Empfang) 

Februar                   05.02.2021 – 19 Uhr  Online-Stammtisch via "ZOOM"

März                        05.03.2021 – 19 Uhr   Online-Stammtisch via "ZOOM"

April                        09.04.2021 – 19 Uhr  Online-Stammtisch via "ZOOM"

Mai                          07.05.2021 –  19 Uhr   Online-Stammtisch via "ZOOM"

Juni                          04.06.2021 – 19 Uhr   Online-Stammtisch via "ZOOM"#

Juli                           03.07.2021   Stammtisch entfällt,  Ihr könnt uns aber zwischen 15 un 19 Uhr besuchen

August                     06.08.2021   - 19 Uhr  Garten-Stammtisch in Dornheim

September               03.09.2021 ÄNDERUNG: enfällt

                                geändert:

Oktober                   08.10.2021 – 19 Uhr  Vereinsheim des Vogelschutz- und Kleintierzuchtvereins

November                05.11.2021 – 19 Uhr Vereinsheim des Vogelschutz- und Kleintierzuchtvereins

Dezember                bis Februar 2022  Winterpause


2020      

 

Januar                     31.01.2020 – 19 Uhr  (Neujahrs-Empfang)

Februar                   28.02.2020 – 19 Uhr 

März                        27.03.2020 – 19 Uhr   ENTFÄLLT wegen Kontaktverbot

April                        24.04.2020 – 19 Uhr   ENTFÄLLT wegen Kontaktverbot

Mai                          29.05.2020 – 19 Uhr    Findet beim Stammtischausrichter  unter Auflagen statt, TL-Zahl begrenzt, ausgebucht

                                                      +++ ALLE VERFÜGBAREN PLÄTZE BELEGT +++

Juni                          26.06.2020 –19 Uhr  ENTFÄLLT 

Juli                           31.07.2020 – 18 Uhr  Findet beim Stammtischausrichter unter Auflagen statt, TL-Zahl begrenzt, ausgebucht

                                                      +++ ALLE VERFÜGBAREN PLÄTZE BELEGT +++

August /                

September               11.09.2020 – 18 Uhr (Spätsommer-Stammtisch) Findet unter Auflagen statt, TL-Zahl begrenzt!

                                                      +++ ALLE VERFÜGBAREN PLÄTZE BELEGT +++

Oktober                    30.10.2020 – 19 Uhr  ENTFÄLLT wegen CORONA- Infektions-Entwicklung
November                27.11.2020  – 19 Uhr  ENTFÄLLT wegen CORONA- Infektions-Entwicklung

Dezember                 machen wir eine Pause, ist ja Weihnachten….